Genau dieser Meinung ist auch die Bundesregierung und hat in der ersten Aprilwoche 2019 einige Projekte ausgezeichnet, welche die Lebensmittelverschwendung...
Essen und Trinken
Am 1. April 1938 kam der erste Instantkaffee aus der industriellen Großproduktion auf den Markt. Das Prinzip der Herstellung des...
Am 27. Februar 2019 ist es genau 140 Jahre her, dass die Öffentlichkeit über die Entdeckung von Saccharin informiert wurde....
Zwar müssen die Händler von Lebensmittelwarnungen betroffenen Produkte sofort aus den Regalen nehmen, aber auch Verbraucher sollten sich damit beschäftigen....
In Neuseeland haben die Behörden an die Einwohner appelliert, vorerst kein Obst und Gemüse mehr mit nach draußen zu nehmen....
In fast jeder Speisekarte finden sich spezielle Gerichte „für unsere kleinen Gäste“. Meist finden sich dabei Chicken-Nuggets, Fischstäbchen, Pommes und...
Der TV- und Sternekoch Johann Lafer wird sein Restaurant Val d‘Or auf der Stromburg im Hunsrück schließen. In einem Interview...
Bei Lebensmittelherstellern kann es genau wie in jedem anderen Unternehmen zu kleinen Pannen kommen. Sie sind verpflichtet, sofort mit einer...
In vielen Unternehmen in Deutschland läuft noch veraltete Software. Doch die Umstellung auf neue Software bringt Risiken mit sich, wie...
Inzwischen wundern sich viele Kunden darüber, dass die an den Supermarktkassen genannten Preise immer höher werden. Auch die Kartoffeln bleiben...
