Kaffee – der Deutschen liebstes Getränk

Zweifelsohne gehört der Kaffee zu den liebsten Getränken der Deutschen. Das belegen auch die Verkaufszahlen aus dem Jahr 2013. Über 300.000 Tonnen Kaffee wurden 2013 gekauft. Ein steigender Anteil entfällt dabei auf die Kaffeekapseln, die im vergangenen Jahr gut 27 Prozent höhere Verkäufe erzielt hätten.

Die Kaffeekapseln haben den löslichen Kaffee also 2013 fast schon eingeholt. Da stellt sich die Frage, wo die Vorteile der Kaffeekapseln liegen.

Vorteile der Kapselsysteme liegen klar auf der Hand

Die Vorteile der Kapselsysteme zur Kaffeezubereitung liegen dabei klar auf der Hand.

• Maschinen lassen sich kinderleicht bedienen.
• Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten ist möglich.
• Kaffee ist optimal portioniert.

Lediglich ein Knopfdruck trennt den Verbraucher noch von seiner Kaffeespezialität und diese ist nur durch den hohen Druck, mit dem die Kapselmaschinen arbeiten, überhaupt realisierbar. Espresso und Cappuccino können so spielend leicht auch zu Hause zubereitet werden. Die Geschmacksrichtungen sind sehr vielfältig, richten sich aber stets nach den jeweiligen Anbietern.

Nachteile der Kapselsysteme nicht außer Acht lassen

Trotzdem bergen die Kapselsysteme natürlich auch Nachteile in sich. Und diese sollten Verbraucher nicht außer Acht lassen. So ist Kaffee für Kapselmaschinen wesentlich preisintensiver. Eine Kapsel kostet im Schnitt 30 bis 40 Cent. Enthalten sind etwa sechs Gramm Kaffee. Etwas günstiger wird es mit Kapseln von Drittanbietern, die aber andere Gefahren in sich bergen.

Wer sich dagegen ein Pfund normalen Röstkaffee im Supermarkt holt, bekommt diesen für etwa drei bis vier Euro. Damit kommt man auf einen Tassenpreis von maximal zehn Cent, wenn man auf den bewährten Röstkaffee setzt. Die Übersicht macht es nochmal deutlich:

Das Problem der Kapseln von Drittanbietern

Zusätzlich gibt es die günstigeren Kapseln von Drittanbietern. Sie sind bei Verbrauchern äußerst beliebt, allerdings wehren sich die Hersteller der originalen Kapselsysteme natürlich vehement gegen diese Anbieter. So werden technische Tücken eingebaut, die die Funktionsweise der Maschine einschränken, oder die Fälle werden vor Gericht ausgetragen.

Kapselsysteme sind schädlich für die Umwelt

Ein weiterer Knackpunkt sind die Folgen der Kapselsysteme für die Umwelt. Aufgrund der aufwändigen Verpackung, die aus Aluminium oder Kunststoff besteht, werden Kaffeekapseln immer wieder heftig kritisiert. Für jede Tasse Kaffee fällt Müll an. Gerade Aluminium steht in dem Ruf nur unter Einsatz großer Mengen an Energie hergestellt werden zu können. Die Hersteller wehren sich gegen die Vorwürfe, indem sie auf die Recyclingsysteme in Deutschland verweisen. Drittanbieter wollen sich mit kompostierbaren Kapselsystemen von der Masse abheben.

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BrittaL

BrittaL ist „Baujahr“ 1983. Sie verfügt über eine kaufmännische Ausbildung und zählt sich zu den echten Tierfreunden. Ihre Interessen sind breit gefächert.

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