Auch in Bulgarien gibt es ganz typische Weihnachtstraditionen. Besonders der religiöse Hintergrund wird in Bulgarien sehr ernst genommen. Bereits am 15. November beginnen somit die Vorbereitungen für das Weihnachtsfest, denn an diesem Tag startet bei den Anhängern der orthodoxen Kirche die Fastenzeit. Diese endet am 25. Dezember mit dem Höhepunkt des Weihnachtsfestes in Bulgarien.
Kulinarische Köstlichkeiten rund um Weihnachten in Bulgarien
Vor dem eigentlichen Weihnachtsfest sind also eher sehr einfache Speisen in Bulgarien angesagt. Am 24. Dezember werden zunächst nur einfache Linsen gereicht, danach bereitet man eine Mahlzeit aus veganen Zutaten zu. Möglich sind gefüllte Paprika, Kohl, Reis, Bohnen, Äpfel, Honig (nicht vegan) und Brot, aber auch eingelegtes Gemüse. Außerdem ist es üblich, dass jeder Gast eine Nuss erhält. Wenn er sie aufknackt, soll der Inhalt über das kommende Jahr aufklären und was es mit sich bringt.
Im zweiten Gang folgt Brot, das stets vom Ältesten am Tisch ausgegeben wird. In das Brot ist eine Münze eingebacken. Wer diese findet, dem soll das Glück im kommenden Jahr besonders hold sein. Die eigentlichen Festtagsgerichte gibt es in Bulgarien dann ab dem 25. Dezember. So sind Fleisch und deftige Gerichte ab diesem Tag erlaubt.
Weitere bulgarische Weihnachtstraditionen
Üblich ist es in Bulgarien auch, dass die jungen Männer nach dem Abendessen durch die Nachbarschaft ziehen und singen. Die so genannten „Koledari“ erinnern dabei ein wenig an die Sternsinger. Mit dem Gesang wollen sie den Nachbarn viel Glück im neuen Jahr wünschen und erhalten im Gegenzug von diesen kleine Geschenke. Typische Geschenke sind dabei Süßigkeiten, Wein oder etwas Geld.
Allerdings ist mittlerweile die Kommerzialisierung des Weihnachtsfestes auch in Bulgarien angekommen. Ab Anfang Dezember wird es festlich in den Einkaufsmeilen und diese werden üppig geschmückt. Weihnachtsmänner und Weihnachtsbäume sind zwar noch nicht allzu weit verbreitet, vereinzelt kann man sie aber schon entdecken. Durch diese sich ausweitende Kommerzialisierung ist die Bescherung in Bulgarien, die früher kaum oder gar keine Rolle spielte, in den letzten Jahren zunehmend wichtiger geworden. In Bulgarien werden die Kinder an Weihnachten vom „Djado Koleda“ beschenkt.
Quelle: T-Online
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