Was sind eigentlich Grundnahrungsmittel? Üblicherweise versteht man darunter Brot, Reis, Nudeln, Kartoffeln und Co. So mancher behauptet aber auch scherzhaft, dass alkoholhaltige Getränke oder Bier zu den Grundnahrungsmitteln zählen. Wir klären auf, welche Grundnahrungsmittel auf Ihrem Speiseplan nicht fehlen dürfen, woher sie stammen und worauf bei der Auswahl zu achten ist. Wo liegen die Unterschiede zwischen dem klassischen Mischbrot und einem Vollkornbrot? Sind Eiernudeln, Grießnudeln oder Vollkornnudeln besser geeignet? Diese und viele weitere Fragen beantworten wir ab sofort in dieser Rubrik.
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