Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gehört abgeschafft

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist auf jeder Lebensmittelverpackung zu finden. Es stellt lediglich klar, bis zu welchem Zeitpunkt ein Produkt bestimmte Eigenschaften aufweist, ist aber kein Verfallsdatum. Trotzdem landen jährlich Tonnen von Lebensmitteln im Müll, weil sie eben das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben. Damit will Ernährungsminister Christian Schmidt nun Schluss machen und fordert eine Abschaffung der MHD-Angabe auf Verpackungen.

Soll mit MHD-Abschaffung EU-Richtlinie umgesetzt werden?

Schmidt geht davon aus, dass bereits in wenigen Monaten eine entsprechende EU-Richtlinie vorliegen könnte. In diesem Zusammenhang verweist der Ernährungsminister auch nochmals darauf, dass die meisten Produkte deutlich länger verwendbar seien, als es auf der Packung angegeben sei. Diese Aussage untermauert er mit dem Satz, dass man „massenweise Lebensmittel wegwerfe, weil die Hersteller zu große Sicherheitspuffer einbauten“.

Stattdessen will Schmidt neue Wege gehen und setzt vor allem auf technisierte Verpackungen, die dem Verbraucher dabei helfen sollen, herauszufinden, wann ein Lebensmittel verdorben ist.

Kommt die „intelligente Verpackung“ für Lebensmittel?

So spricht Schmidt sich eindeutig für eine „intelligente Verpackung“ aus. Als Beispiel führt er Joghurtbecher an, in die ein elektronischer Chip eingebaut werden könne. Mit diesem ließe sich problemlos ermitteln, wie sich der Joghurt von Tag zu Tag verändere.

Je nach Zustand des Joghurts könne der Chip dann auf einer Farbskala von Rot bis Grün anzeigen, ob der Joghurt noch verzehrt werden kann oder nicht. So könnten Verbraucher selbst entscheiden, ob sie den Joghurt noch essen wollen oder nicht.

In Deutschland landen Jahr für Jahr gut elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das zeigte eine 2012 vorgestellte Studie für Schmidts Ministerium. 6,7 Millionen Tonnen davon stammen von Privathaushalten. Da sich Schmidt schon seit längerem gegen die Lebensmittelverschwendung einsetzt, ist sein jetziger Vorschlag nur konsequent.

Quelle: dpa

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BrittaL

BrittaL ist „Baujahr“ 1983. Sie verfügt über eine kaufmännische Ausbildung und zählt sich zu den echten Tierfreunden. Ihre Interessen sind breit gefächert.

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