US-TV-Koch Anthony Bourdain ist tot

Der US-Koch Anthony Bourdain wurde vor allem durch seine Enthüllungsmemoiren über den Restaurantbetrieb bekannt. Jetzt ist der TV-Koch im Alter von nur 61 Jahren bei Dreharbeiten gestorben.

Anthony Bourdain verdingte sich als Starkoch, TV-Moderator und Bestsellerautor gleichermaßen. Er wurde am Freitagmorgen tot aufgefunden, den Tod bestätigte der Sender CNN, für den Bourdain die Reportagereihe „Parts Unknown“ drehte. Aus den Meldungen ging hervor, dass Anthony Boudain Selbstmord begangen hat.

Anthony Bourdain starb in Frankreich

Anthony Bourdain war gerade wegen Dreharbeiten für neue Folgen von „Parts Unknown“ in Frankreich unterwegs. Wie der Sender CNN erklärte, machte seine „Liebe zu großen Abenteuern, neuen Freunden, gutem Essen und Trinken und den bemerkenswerten Geschichten der Welt ihn zu einem einzigartigen Geschichtenerzähler“. Der Sender sprach vor allem seiner Tochter und seiner Familie sein Beileid aus und erklärte, dass „unsere Gedanken und Gebete“ bei ihnen sind.

Wer war Anthony Bourdain?

Anthony Bourdain wurde 1956 in New York City geboren und besuchte das Culinary Institute of America. Er arbeitete mehr als 20 Jahre lang in der gehobenen Gastronomie, unter anderem in der Brasserie Les Halles in Manhattan, die sehr bekannt ist.

Seinen Durchbruch schaffte der Starkoch vor allem als Autor. Sein erstes Buch „Geständnisse eines Küchenchefs: Was Sie über Restaurants nie wissen wollten“, das unter dem Originaltitel „Kitchen Confidential“ erschien, wurde bereits 2000 zum Beststeller. International sorgte das Buch für Aufsehen. Bourdain erklärte immer wieder, dass man masochistisch veranlagt sein und eine irrationale Liebe zum Kochen haben müsse, um in der rücksichtslosen Welt der Restaurantküchen dauerhaft bestehen zu können. Nach diesem Bestseller schrieb Bourdain noch mehrere Essaybände rund ums Essen, zwei Thriller und einige populärwissenschaftliche Sachbücher.

Durch den Erfolg seines ersten Buches bekam Anthony Bourdain kurz darauf ein Angebot vom US-Sender Food Network. Dort sollte er seine eigene kulinarische Reisesendung drehen. Es folgten Formate, wie „A Cook’s Tour“, „No Reservations“ oder „The Mind of A Chef“. In Deutschland konnte man Bourdains Sendungen bei Kabel Eins Doku sehen.

Privat lief es für den Starkoch nicht so gut. Zwei Scheidungen hat er hinter sich gebracht, zuletzt war er mit der Regisseurin Asia Argento zusammen. Sie unterstützte er tatkräftig im Kampf gegen sexuellen Missbrauch in der Filmbrache. Argento gehörte mit zu den ersten Frauen, die Harvey Weinstein der sexuellen Übergriffe beschuldigten.

Quelle: dpa