Wie verteilt sich der Bierkonsum in Deutschland?

Das Statistische Bundesamt hat interessante Zahlen veröffentlicht, die zeigen, dass in der Zeit der Fußball WM 2014 der Bierkonsum in Deutschland kräftig gestiegen ist. Am deutlichsten wirkten sich die gemeinsamen Fußballabende auf den Bierkonsum in Bayern aus. Bundesweit brachten die Fans des runden Leders den Brauereien ein Umsatzplus von 14 Prozent. Zumindest gehen die Experten davon aus, dass diese Steigerung im Juni 2014 der Fußball WM zu verdanken ist.

Der Bierkonsum steigt insgesamt kräftig an

In ganz Deutschland wurden allein im Juni 2014 stolze 9,7 Millionen Hektoliter Bier getrunken. Das bedeutet einen Anstieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um rund 4,4 Prozent. Bundesweit wurden von Januar bis Juni knapp 48 Millionen Hektoliter Bier verkauft. Aber die deutschen Brauereien durften sich nicht nur im Inland über steigende Absatzzahlen freuen. Auch der Export legte mit rund 10,7 Prozent kräftig zu. Nicht berücksichtigt in diesen Zahlen ist der Verkauf von alkoholfreiem Bier.

In welchen Bundesländern ist der Bierkonsum am höchsten?

Bei der Bilanz des ersten Halbjahres hält Bayern mit einem Umsatz von 11,4 Millionen Hektolitern Bier den Spitzenplatz. Zwar ist Bayern mit rund 70.500 Quadratkilometern das flächengrößte Bundesland, besitzt aber mit 12,6 Millionen Menschen deutlich weniger Einwohner als Nordrhein-Westfalen, wo mehr als 17,5 Millionen Einwohner gezählt werden. Sie haben im ersten Halbjahr einen Bierkonsum von rund 11,1 Millionen Hektolitern zu verzeichnen.

Biermischgetränke werden immer beliebter

Dass der Bierkonsum in Deutschland zulegte, ist auch der steigenden Nachfrage nach Biermischgetränken zu verdanken. Hier verzeichneten die Brauereien 2014 einen Anstieg um 13,4 Prozent im Vergleich zum ersten Halbjahr 2013. Rund 2,2 Millionen Hektoliter Bier wurden zu Biermischgetränken verarbeitet. Hier wächst die verfügbare Palette ständig weiter, denn Bier lässt sich nicht nur mit Limonade und Cola mischen, sondern wird auch als Mix mit verschiedenen Säften angeboten. Die Biermischgetränke sorgen inzwischen bundesweit für rund 4,7 Prozent des Gesamtkonsums beim Bier.

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JennyBrix

JennyB ist „Baujahr“ 1963. Sie arbeitete zeitweise für die „Leipziger Verlags- und Druckereigesellschaft“. Sie ist sehr vielseitig interessiert und unter dem Namen Jenny Brix schriftstellerisch aktiv.

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